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LaSalicornia – crianza de moluscos

El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA), a través de su centro Agua del Pino ubicado en Cartaya, trabaja en estos momentos, con resultados muy positivos, en varios proyectos destinados a optimizar el cultivo de distintas especies de moluscos bivalvos de especial relevancia para la acuicultura andaluza, como son los casos de la zamburiña (Mimachlamys varia) y la almeja fina (Ruditapes Decussatus).

LaSalicornia - crianza de moluscos

Con estas actuaciones -concluye- el Ifapa"mantiene su esfuerzo y apoyo a la acuicultura andaluza, desarrollando su papel como instrumento clave de investigación e innovación tecnológica de Andalucía".

El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA), a través de su centro Agua del Pino ubicado en Cartaya, trabaja en estos momentos, con resultados muy positivos, en varios proyectos destinados a optimizar el cultivo de distintas especies de moluscos bivalvos de especial relevancia para la acuicultura andaluza, como son los casos de la zamburiña (Mimachlamys Varia) y la almeja fina (Ruditapes Decussatus).

NUEVO MÉTODO DE ENGORDE PARA LA ALMEJA FINA

Por otra parte en la actualidad, y gracias a la cofinanciación del Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), el Centro Ifapa Agua del Pino está trabajando en un nuevo proyecto de innovación, en este caso centrado en el cultivo en criadero de almejas mediante un nuevo método de engorde en sustrato bajo condiciones controladas.

La iniciativa se centra concretamente en la almeja fina (Ruditapes Decussatus), especie autóctona y emblemática para la acuicultura andaluza, y persigue mejorar los procedimientos de engorde de semillas facilitando su control, limpieza y recolección, con el objetivo final de lograr unas densidades que aseguren la rentabilidad del cultivo.

Las semillas que están siendo utilizadas en este proyecto han sido producidas en el propio centro de Cartaya, siendo la segunda generación de almejas seleccionadas en un proyecto previo, también cofinanciado con fondos FEMP, que permitió la caracterización genética y el diseño de un programa de mejora para el cultivo de la almeja fina.

 

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